FOOD RECIPE

해물너겟

해물완자너겟재료 새우살 150그람중하 11마리 껍질제거전 오징어 150그람대 12마리 동태등 흰살생선200그람푸짐하게 한줌 청홍고추주황노랑피망표고버섯양파다진것 2큰술씩 식용유 적당량 덧가루용빵가루 12컵반�...

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2008-01-14

만두떡꼬치

만두떡꼬치요몇일 계셨던 손님께 해드렸었던 요리인데 매워 배탈설사까지 나게 했던 메뉴맵다고 뒹굴면서도 왜 그리 먹어대는지 ㅎㅎ한국의 매운맛을 따끔하게 보여줬슴다 재료 만두 12개 가래떡등 12개 꼬치 3�...

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2008-01-11

각종버섯손질법

버섯손질 노하우추운날씨속 든든해 지는 보양식이 절로 생각납니다보양식 하면 저렴하고 쉽게 구할 수 있는 버섯종류가 가장 먼저 떠오르는데요안타깝게도 애매한 손질법 때문에 영양면에서나 맛에서나 버섯의...

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2008-01-11

해물파전

해물파전요즘저의집에 외국손님이 와 계셔무척이나 바쁩니다 몇일전에는 해물파전을 만들어 줬더니 아주 맛있어 하네요두툼하고 부드럽고질척이지 않는 깔끔한 맛의 로즈표해물파전프라이팬 1팬분량 재료 모�...

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2008-01-11

어묵간장볶음

어묵간장볶음간단하면서 맛있는 국민 밑반찬쫄깃하고 달근한게 저의집 식구 모두 좋아하는 반찬이예요재료 사각어묵 3장 양파와 당근 약간씩10그람정도 올리브유 2큰술 통깨약간양념 간장 16큰술 굴소스 03작은�...

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2008-01-11

김치소스두부스테이크

김치소스두부스테이크두부엔 그저 김치가 최고죠김치소스를 얹은 색다른 스테이크저렴한 착한재료로일품식으로 즐겨보세요재료 두부 12모 양파14개 홍황파프리카와 팽이버섯 약간 올리브유 2큰술두부에 15큰술�...

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2008-01-11

오이초무침

오이초무침요즘 김장김치로 매끼 잔치를 하네요찜 찌개 볶음그래서인지아삭아삭 맛있게 익은김장김치도 물려갑니다 참 입이 간사하죠그래서 요즘 김치를 대신해 자주 먹는 음식이 바로 오이초무침즉석에서 무...

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2008-01-11

삼치구이

삼치구이생선구이용 양념장으로 사용하시면 아주 맛있는 양념장들 입니다간장양념장 고추장양념장 된장양념장그리고 사진엔 없지만 데리야키 소스생선구이의 맛을 한층 업 시켜보세요삼치 12마리분량1 간장양...

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2008-01-11

바베큐립

바베큐립온 가족이 좋아하는 패밀리레스토랑의 인기메뉴 베이비립어린 돼지갈비 구이예요달콤한 소스가 듬뿍 발라져 윤기가 반들거리는 것이 아주 대단한 요리같지만의외로 아주 쉽게 집에서 만들어 먹을 수 �...

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2008-01-11

김치순두부찌개

김치순두부찌개김치에 순두부시원하고 얼큰한 맛이 일품이예요요즘 술자리 참 많으실텐데 해장으로 준비해 보세요 재료 순두부 1봉 김치 100그람중간줄기로 2줄기정도채썬것 23컵 쇠고기 50그람썬것 13컵정도청�...

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2008-01-11