FOOD RECIPE

모카 휘낭시에~

진한 모카맛이 좋은 모카 휘낭시에 만들기재료수프리모 커피 2ts 버터 70g 달걀흰자 75g 설탕 40g 꿀 15g 아몬드가루 30g 박력분 25g 옥수수전분 5g 베이킹파우더 1g예전 올려드린 휘낭시에 만들기와 과정은 같아요 제일 ...

영재맘

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2008-10-06

달콤한 커피 젤리~

간만에 만나는 참 맘에 드는 커피인 수프리모를 이용한 커피 젤리와 좋아라하는 휘낭시에를 만들어 보았습니다커피 젤리는 일본 여행때 맛을 본이후로 몇번 만들어 먹어도 보고 국내에서 사먹기도 하고 했었는�...

영재맘

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2008-10-06

매콤한 김치와 함께~ 옥수수유부초밥

간단하게 도시락을 쌀 때는김밥보다는 유부초밥이 편한 것 같아요초밥에 이런저런 재료를 섞어 휘리릭 섞어서 유부피 안에 쏘옥 넣으면 끝특히 가을에는 김밥보다는 유부초밥이 촉촉하니 더 잘 넘어가는 것 같�...

마이드림

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2008-10-03

9월 28일 마이드림네식단~ 밤조림, 돼지수육

요즘 멜라민파동으로 난리인데요정말이지 이젠 뭘 믿고 사먹어야할지얼마 전에도 소비자고발 프로그램에서 음식재탕이야기를 보고 경악했구요아무튼 건강하게 오래 살려면 최선을 다해서 조심할 수 밖에 없는 ...

마이드림

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2008-10-03

9월 27일 마이드림네 식단~ 비지찌개, 잡채, 대구탕

오늘 아침에는 일전에 만들어두었던 비지를 꺼내서 비지찌개를 만들었어요멸치다시물 진하게 우려내서 김치를 한 줌 씻어서 잘게 썰어 넣고 돼지고기 반줌을 밑간소금 후춧가루 생강술 약간씩해서 넣고 바글바�...

마이드림

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2008-10-03

바삭바삭 김치부침개

김치부침개재료 포기김치 12쪽채썰어 15컵 양파 13개 깻잎 58장 청홍고추 12개씩 오일 적당량반죽 박력분 2컵 녹말가루 13컵 베이킹소다 03작은술 굴소스와 집간장 05큰술씩찬다시마물 16컵 김칫국물 03컵부침개찐득�...

베비로즈

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2008-10-01

9월26일 마이드림네 식단~깻잎찜,소고기야채볶음,새송이버섯덮밥

오늘 갑자기 기온이 뚜욱 가을이 성큼 앞으로 다가온 느낌이네요오늘 아침에는 깻잎을 씻어서 멸치다시물과 멸치 국간장양념으로 깻잎찜을 했어요깻잎을 씻어서 멸치다시물 12컵에 중멸치 약간 국간장과 고춧�...

마이드림

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2008-09-29

9월25일 마이드림네 식단~소고기볶음,시금치와 가지나물,감자사?

오늘 아침마이드림네 식단입니다오늘 아침에는 과정컷도 못찍고 후다닥거리며 만들었네요시금치 데쳐서 무치고 가지 쪄서 무치고조기 굽고 소고기 볶고감자와 당근을 익혀서 사과와 맛살 오이를 넣고 샐러드를...

마이드림

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2008-09-29

9월24일 마이드림네 식단~두부고추장조림,오이볶음,양파멸치볶음

10월을 코 앞에 두고 있는데 아직도 낮에는 많이 덥네요아니 밤에도 더운 것 같아요더우면 못자는 마이드림 어제 밤새 제대로 잠을 못 이루었네요잠을 제대로 못자니 컨디션이 영 별로네요어서 빨리 시원한 계절�...

마이드림

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2008-09-29

9월23일 마이드림네 식단~순두부국, 비지김치전

오늘 아침 마이드림네 식단이에요냉장고에 콩 2컵을 불려놓은 것이 있어서 아침에 순두부를 만들었어요두부는 물을 빼는 작업을 해야하기 때문에 시간이 조금 걸리지만순두부는 콩을 갈아 콩물을 끓이다가 간�...

마이드림

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2008-09-29