FOOD RECIPE

마들렌, 유자머핀, 고구마파운드케익

오늘은 하우젠오븐의 자동조리기능인 한국형요리기능을 이용해보았어요보통 오븐을 사용할 때 몇도에서 몇분간 이 부분이 가장 어려운 부분인데요여러번 하다보면 몇가지 정도는 머리속에 입력되지만 매번 할...

마이드림

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2008-03-03

청국장쿠키

오래전에 직장동료가 청국장가루를 선물로 주었더랬어요그런데요청국장찌개는 먹을만한데 청국장가루는 잘 안먹어지더라구요냉장고에서 홀로 고독하게 지내는 청국장가루를 드디어구제를 해주었지용이런저�...

마이드림

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2008-03-03

고구마치즈케익

고구마 한 박스를 저렴하게 구입하고는 마냥 뿌듯한 마이드림고구마가 박스 채 배달되던 어제 저녁 무려 4번에 걸쳐 10kg 한박스를 모두 다 군고구마로 구워버렸습니당흐흐 이 맛난 고구마를 단 한개라도 버릴 수 ...

마이드림

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2008-03-03

파슬리롤

아침식사 대용으로 좋은 파슬리롤쌀가루로 만들었더니 약간 딱딱하고 퍽퍽한 느낌이 드네요몰랑하고 부드러운 롤을 만드는 그날까지마이드림 자꾸만 만들어보려구요재료는 아래와 같아요제빵기에 강력쌀가루�...

마이드림

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2008-03-03

크렌베리 요구르트스콘

왜 일케 빵이 좋은건지빵만 먹고 살았음 좋겠는뎅 웬지 빵만 먹으면 건강에 이롭지 않을것만같은 생각 때문에 갈등을 느껴요ㅜㅜ금단의 열매 선악과를 따먹는 이브처럼가끔씩 먹는 빵 쾌감을 느끼면서 먹습니�...

마이드림

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2008-03-03

모카초코칩쿠키

재료버터 90g 황설탕 80g실온의 계란 1개 바닐라오일 1ts 박력쌀가루 250g 베이킹파우더 3g 소금 3g 에스프레소로 추출한 커피 10g 피칸 다진것 50g 다크초콜릿 다진것 35g 계란 흰자 약간 장식용 유기농 흑설탕 적당량박...

마이드림

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2008-03-03

국화빵

제가 어린 시절 제과점에서는 주로 곰보빵소보로빵과 단팥빵을 팔았어요요즘처럼 휘황찬란한 빵은 볼 수 없었지요갓 구워나온 소보로빵 위에 붙어있는 소보로를 떼어먹는 맛이 아주 그만이었지요가끔단팥빵도 ...

마이드림

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2008-03-03

시나몬 파운드 케익

버터는 안들어가고설탕의 양도 팍 줄이고 건강재료로만 만든 착한 시나몬 파운드케익 저도 따라하기 들어갔답니다베이킹을 자주 안하니 유난님의 내공을 따라갈수가 없어요 ㅎ폭신폭신하지는 않았지만촉촉하�...

마이드림

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2008-03-03

모카쵸코칩머핀

드뎌 저도 버터없이 만든 모카 초코칩머핀을 만들었습니다버터 특유의 향은 없었지만 맛있었습니다어제 아침에 굽고 출근했었는데 퇴근하고보니 딱 한개 남았네요맛있다고 딸내미가 다 먹고 계속 맛있다라고 �...

마이드림

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2008-03-03

고구마머핀과 단호박고구마파운드케익

딸내미가 내려온다는 일요일 오후 베이킹을 시작했어요고구마를 얼려놓은게 있어서 냉동실에서 꺼냈지요아훙 냉동실에 있는것들 처치 좀 해야겠어요요리하다 남으면 무조건 냉동실로 직행냉동실은 마치 블랙�...

마이드림

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2008-03-03