FOOD RECIPE

돼지고기 가을사과랑 바람 났어~

가을엔 홍옥의 제철인데요사과는 돼지고기를 먹을 때 소화를 도와 둘은 찰떡궁합인데그래서 전 홍옥을 말려 꽃을 만들고 사과와 어울리는 돼지고기를이용하여새콤하고 매콤한 뒷다리살 조림을 만들어 보았습니...

환절기대비 완벽 보양식!! 해물 초교탕

오늘 소개할 음식은 초교탕입니다초교탕은 닭고기 살 쇠고기 표고 도라지 미나리를 밀가루 옷을 입힌 후 달걀물을 묻혀 끓여내는 장국으로 반가음식에 속하는 음식입니다 이번엔 초교탕을 약간 응용하여 낙지�...

해산물 고기말이 커틀릿

들깨가루 소스를 곁들인해산물 고기말이 커틀릿재료주재료전복중 1개 새우중 3마리 소고기20g 삼겹살 20g 닭앞가슴살 20g 부재료양파중 12개 당근 15g 샐러리 15g 마늘 4쪽 계란 1개 파슬리 1줄기입줄기 포함 월계수잎1...

마늘향 가득 수육찜 & 3가지맛 부추무침

마늘향가득 수육찜 3가지맛 부추무침오늘은 즐거운 금요일 신랑하고 맛있는요리에 와인한잔 하고 싶어서 선택한 메뉴 입니다돼지고기에는 마늘새우젓표고버섯부추가 찰떡궁합이라고 해서 매번 고기를 구워먹...

소풍갈때~~~치킨 밥케이크

안녕 하세요주말이 기다려지는금요일입니다내일 잠깐 반가운 비가 내린다고 합니다이 비가 그치고나면깊은 가을속으로 접어 들겠죠오늘 제가 소개해 드릴 요리는아이들과 함께손 잡고 나들이갈때만들어가면 �...

영양만점 ~ 매콤 전복 야채 볶음

영양가득 야채듬북 매콤 전복 야채 볶음 요즘 일이 넘 많아서 매일 야근하는 울 신랑을 위해서 특별 보양식을 준비하면서 레시피를 올려봐요 신랑이 매콤한걸 좋아해서 청량고추를 넣고 만들어봤어요 재료 전�...

명란젓 계란말이 & 바게트 빵 토스트

남아 있는 재료의 활용명란젓 계란말이 바게트 빵 토스트더 오래두면 상하고 그냥 버리자니 아까운 재료들을 모아 종종 계란말이를 만들어 먹는데이번에는 명란젓을 이용해 보았습니다명란젓은 계란과 상당히�...

순두부 계란찜

이것저것 먹고픈건 많은데 또 영양적인면을 신경을 안 쓸수가 없잖아요특히 담당쌤께서 고단백질 위주로 섭취하라고 하셔서요즘 달고 사는게 바로 두부랑 계란이에요두부는 찌개나 조림으로도 자주 먹고계란은...

쿠키로 즐기는 진한 브라우니 .. 브라우니쿠키

밤 디저트~ 밤버터구이

손님상 후식이나 아이들 간식용으로 괜찮은밤버터구이입니다밤은 그대로 먹어도 맛있지만이렇게 만들면 폼도 나고 기분도 좋아집니다일회용 용기에 만들어 선물해도 좋고요재료3인분익힌 밤 400g삶아서 껍질 �...