FOOD RECIPE

오일에 빠진 연어와 몰캉몰캉 계란찜

오일에서 연어를 조리해 수분증발을 최소화 시켜 부드러운 연어와 담백한 치즈리조또그리고 머랭을 응용해서 만든 계란찜입니다전체적으로 음식이 부드럽게 때문에 남녀노소 부담없이 즐길수 잇는 음식입니다...

포프리

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2011-09-22

포프리계란을 곁들인 소불고기 누들.

재료 소고기 120g 포프리계란 1개 소면 대파약간 사과13개배13개 팽이버섯약간숙주약간양파12개 미숫가루12C 설탕간장식초소금후추참기름고추장약간 마늘장아찌12알 1 쇠고기를 채썰어서 핏물제거 후 불고기양�...

포프리

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2011-09-22

단호박상합조개칼국수

단호박상합조개칼국수안녕하세요처음 대회에 참가하는 채소영이라고 합니다처음인 만큼 열심히 노력했습니다 이쁘게 봐 주세요요즘 쌀쌀한날씨로 가을이 다가오는 오늘 따끈하고 시원한 단호박 상합조개 칼�...

포프리

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2011-09-22

베이비채소와 함께 즐기는 된장장떡 샐러드~

장떡하면흔히들 고추장 장떡을 떠올리실 꺼에요하지만된장으로 만든 장떡은고추장으로 만드는 장떡의 맛과는 다른 어떤따뜻하고깊은 맛을 느낄수가 있어요장떡이라기 보단야채전과 비슷하다고 생각하시면 되�...

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2011-09-22

전복 닭고기 덮밥~ 원기충전에 이만한게 없지요...^^

몸에 좋은 전복과 닭고기의 환상궁합뭐입아프게 설명하지 않아도아실껍니다저희집 냉장고 한켠에서 잠자고 있던 값비싼 전복과씹는맛이 쫀득하고 맛있다는 닭다리살을 이용한 덮밥 요리를 해보았어요사실 이 ...

포프리

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2011-09-22

[돈까스김치롤] 느끼하지도 않고 바삭한 식감

돈까스 김치롤 되겠네요돈까스의 느끼한 맛을 김치가 잡아 주어 먹으면서도 거북스럽지 않고 바삭하면서 아삭하게 씹히는 맛이 일품이랍니다김치 안 먹는 울 작은아들에게 권하는 ㅎㅎ엄마의 작은 노력한입 베�...

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2011-09-22

떡대신 밥으로 만든 매콤달콤한 치킨떡강정

오늘도 여전히 날이 한여름 날씨네요누가 이 날씨를 보고 가을이라고 감히 말하겠어요 ㅠㅠ주말엔 비가 내리고 월요일부터는 선선한 바람이 불거라고 하더니만 그것도 아닌가봐요어띠나 더운데 두 딸램들 욕조�...

포프리

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2011-09-22

[누룽지탕] 겉은 바삭하면서 속은 부드러운 별미음식

겉은 바삭하면서 부드러운 맛을 담고 있는 누룽지탕각종 해산물이 들어가서 고급스러우면서 찹쌀 누룽지로 해서 부드럽고 바삭한 느낌의 누룽지탕속도 편하고 누룽지가 딱딱하지 않고바삭해서 훨씬 먹기에도 �...

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2011-09-22

계절 해산물을 이용한 토마토 먹물 파스타

이 요리는 제철 해산물과 토마토 소스를 이용한 먹물 파스타 입니다해산물 마다 갖고 있는 즙의 맛이 각기 매력적이여서 제철에 나는 해산물과 신선한 토마토로 만든 소스를 곁들여 먹으면 그 맛이 두배가 되는�...

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2011-09-22

크랜베리 발사믹소스 스테이크

어젯 저녁에 가족과 함께 만들어 먹은 스테이크예요새로운 소스로 맛을 내어서맛나게 먹었던 저녁이었지요쫄깃쫄깃하고 새콤달콤한 매력을 가진 크랜베리로맛난 소스와 스테이크를 만들어 볼까요 재료 2인분량...

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2011-09-22