FOOD RECIPE

도라야키

재료는요흰앙금 100g 절임 벚꽃 4g 박력분 100g 달걀 1개 미림 5g 물 10g 우유 50g 설탕 20g 꿀 10g 베이킹소다 12ts 베이킹파우다 12ts 반죽과 구울 벚꽃 적당히일단 전 지난번 팬케익 만드는거랑 거의같은 레시피인데요 거�...

영재맘

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2008-03-13

팬케익 딸기 치즈 카나페

간단한 딸기 카나페의 재료는요팬케익 박력분 120g 베킹파우다 2ts 설탕 15g 소금 1g 달걀 1개 우유 135g바닐라에센스 조금 포도씨유 1Ts토핑용크림 크림치즈 40g 딸기 반쪽 무가당플레인요거트 40g 설탕 15g 과일 딸기�...

영재맘

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2008-03-13

카푸치노 푸딩

커피를 그냥 드시기 심심하시다면 이것저것 만들어 드셔보세요 보통 푸딩은 달걀을 섞어서 찌거나 오븐에 굽거나 그런식으로 만들자나요판젤라틴을 이용하면 달걀을 넣지 않아도 푸딩이 만들어 진답니다원두커...

영재맘

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2008-03-13

블루베리소스

잼과 같이 설탕의 압박에서 벗어나고 싶으시면 블루베리 소스를 만들어 보세요전 이렇게 만들어서 몇번 먹어봤는데요은근 맛있답니다 설탕도 한개도 안들어가고 잼대신 먹어주니 좋고요그냥 와구와구 퍼먹기도...

영재맘

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2008-03-13

사과잼&딸기시럽

재료딸기 600g 설탕 100g 레몬즙 2ts사과 350g 설탕 80g 레몬즙 1ts과 12ts자기전에 냄비에 씻어둔 딸기 넣고 설탕과 레몬즙 넣고 버무려두었답니다반나절정도 버무려두어야 설탕으로 인해 물기들이 좌악 빠져나오거든�...

영재맘

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2008-03-13

원두커피젤리

원두커피 젤리재료레귤러 원두커피 67g 물 200250g판젤라틴 6g 장식용 생크림과 커피빈 애플민트잎 약간원두커피젤리의 영양분석열량 2597 kcal 단백질 096g 지방 095g 당질 352g 칼슘 686mg 나트륨 140mg장식용은 굳이 없�...

영재맘

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2008-03-13

딸기 설탕절임

몇일전 사다둔 딸기가 있어서 설탕 절임을 해두었답니다딱기도 워낙 작은 알인데다가 절임을 해버리니 양이 팍 줄어버린 ㅡㅜ좀더 많이 할껄 그랬는가봐요과일같은걸 통으로 설탕에 절이는걸 콩포트라고 하긴�...

영재맘

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2008-03-13

콩가루 초코렛

재료는요템퍼링할 재료 화이트초코렛 200g 볶은콩가루 7g정도생초코렛 재료 화이트초코렛 150g 생크림 50g 럼주 12ts 콩가루 9g 굴려줄 콩가루 적당히사용한 콩가루는 단맛이 첨가되지 않은 볶음콩가루에요마트에�...

영재맘

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2008-03-13

딸기 찰떡

재료는요시판용 찹쌀가루 150g 백련초가루 2g 물 160g 설탕 20g 소금약간옥수수전분 적당히 단팥앙금 100g 생크림30g 설탕 3g 딸기 적당히사용한 찹쌀가루는요 그냥 일반적으로 마트나 슈퍼에 포장해서 팔고있는 가루 �...

영재맘

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2008-03-13

통고구마 스위트포테이토

재료는요구운고구마 500g 버터 20g 생크림 50g 설탕 45g 바닐라에센스 조금소금 약간 노른자1개 보라색고구마 파우다적당히겉에 굴려줄 보라색 고구마 파우다가 없으시면요 노른자에 물한방울 섞으셔서 노른자물을 ...

영재맘

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2008-03-13