FOOD RECIPE

한 그릇의 영양을 담아요~~야채 비빔밥

안녕 하세요주말 저녁에 먹었던 비빔밥입니다전날 아이들과 별밤여행후피곤해서 장보기도 귀찮아 일단은 냉장고를 털었답니다야채만 한 가득일단 밥을하고 모조리 야채들 꺼내서 볶아주고 비벼 먹기로 했답니...

새싹 돋는 연어 스테이크

저는 우리식재료를 활용하고 봄의 느낌을 담아연어 스테이크를 만들어 보고 싶었습니다먼저 봄에 먹는 쌈밥을 떠올려서 참나물과 쌈장의 조합으로 연어에 곁들일 소스를 만들어 보았습니다또 으깬 고구마와 생�...

해물듬뿍 과일탕수육~ 새콤달콤, 쫄깃쫄깃한 맛이 일품이에요!!

몸에도 좋고맛도 좋은그런요리에 도전해보았어요 어떤 레시피가 좋을까 고민만 백번하다가과일을 먹으며생각해낸바로 그 요리전복과오징어새우가 들어간해물탕수육에쫄깃쫄깃 말린 과일로 맛을 더한 새콤�...

토실토실 알밤과...두부조림

제철 견과류중 으뜸인 생율로 만든간단하면서도 저렴한 재료를 소개해 드립니다우리네 식탁에늘 올라가는 두부요두부와 생율을 접시에 담아 보았는데요단백질이 풍부한 두부와 비타민B1이 풍부한 생율성장기 �...

쫄깃하고 부침개옷이 맛있는 골뱅이부침개!!!

부드럽고 상큼한 치킨스테이크!

닭다리1개 감자 1개 마늘1쪽 방울토마토 3개 전분가루 조금 월계수잎 1장 소금후추 조금오렌지쥬스 70ml 레드와인 150ml 꿀 2T1감자는 깨끗이 씻어 편썬후 채썰어줍니다2채썬감자는 팬에 기름을 넉넉히 부어주고 17018...

활우럭회덮밥

활우럭회덮밥 안녕하세요 단호박상합칼국수에 이어 두번째 도전을 하는 활우럭회덮밥을 준비해봤습니다 많은 여러분의 성원에 의해 단호박 상합칼국수를 이쁘게봐주시는 분들이 많으셨는데요 너무너무감사드�...

오일에 빠진 연어와 몰캉몰캉 계란찜

오일에서 연어를 조리해 수분증발을 최소화 시켜 부드러운 연어와 담백한 치즈리조또그리고 머랭을 응용해서 만든 계란찜입니다전체적으로 음식이 부드럽게 때문에 남녀노소 부담없이 즐길수 잇는 음식입니다...

포프리계란을 곁들인 소불고기 누들.

재료 소고기 120g 포프리계란 1개 소면 대파약간 사과13개배13개 팽이버섯약간숙주약간양파12개 미숫가루12C 설탕간장식초소금후추참기름고추장약간 마늘장아찌12알 1 쇠고기를 채썰어서 핏물제거 후 불고기양�...

단호박상합조개칼국수

단호박상합조개칼국수안녕하세요처음 대회에 참가하는 채소영이라고 합니다처음인 만큼 열심히 노력했습니다 이쁘게 봐 주세요요즘 쌀쌀한날씨로 가을이 다가오는 오늘 따끈하고 시원한 단호박 상합조개 칼�...