FOOD RECIPE

톡~ 쏘아주는 한식 애피타이저~ 콩나물겨자채

손님상 전채요리로 괜찮은 콩나물겨자채 올려봅니다이웃님께서 안부게시판에 이 레서피를 원하시더라구요 시원한 냉채요리 겨자의 톡 쏘는 맛이 입맛을 돋궈주지요재료도 큰 부담 없고맛도 상큼하니 괜찮은 요...

오징어의 새로운 변신~ 진미채전

진미채를 불려 전을 지져보았어요오징어의 고소함과 쫄깃함이 고스란히 남아있는 진미채전도시락반찬으로 손님상 초대요리로도 괜찮겠어요오징어를 갈았기 때문에 쫄깃하면서도 부드럽네요진미채볶음도 밑반...

주말 별식~ 간장 닭찜

아이들이 어렸을 적 제가 항상 만들어주던 닭찜이에요요거 하나만 만들어놓으면 다들 어찌나 밥을 잘 먹던지딸내미에게 이담에 만들어보라고 가르쳐주면서 함께 만들었답니다 맵지 않아서 아이들도 어른에게도...

영양 듬뿍~~ 야채소스를 곁들인 치킨스테이크

아이들은 야채를 왜 그렇게 잘 안먹을까요이럴 땐 살짝 숨겨서 먹이는 방법을 고안해내야지요오늘 만든 야채소스 정말 맛있다며 잘 먹네요 호호여러가지 야채를 끓여 만든 소스에닭다리살을 밑간해서 구워낸 �...

2월 19일 마이드림네 식단~ 볶음밥 정식, 군고구마구이, 마마정?

2월 19일 마이드림네 식단입니다마마정식 군고구마구이 볶음밥정식이에요아침에는 두부두루치기와 시금치된장무침 팽이버섯계란전을 만들었어요멸치다시물을 진하게 우려낸 다시물에 두부를 넣고고춧가루와 �...

초콜릿 머랭쿠키

오징어볶음

오징어볶음재료 오징어중2마리 양파대 12개 풋고추와 붉은고추 1개씩 대파 14대통깨 05작은술 볶음오일적당량1큰술정도 다시마물 23큰술고추장칠리양념장 고추장 3큰술 칠리소스and핫소스1큰술 고춧가루 2큰술 간�...

컬러푸드~ 알록달록 피망전

모든 요리에 고명처럼 색을 내주는 피망으로 전을 지져보았어요약간 작은 크기의 피망이 한 입에 쏙 들어가기에 좋겠더라구요피망을 가로로 잘라 씨를 빼고 생선과 두부를 양념해서 가운데 채워서 지졌어요손�...

비오는 날 더 맛있는~ 얼큰한 짬뽕

오늘은 아침부터 어둑어둑 돌풍이 몰아치고 비바람이 불더군요이런 날 먹고 싶은 음식 짬뽕이죠오늘은 해물을 넣고 국물이 시원한 해물짬뽕을 만들어보았어요진한 멸치육수에 여러가지 해물과 야채를 넣은 짬�...

아침에 속편한 죽~ 콩나물 두부죽

입맛 없는 아침에는 뭐니뭐니해도 죽이 최고에요콩나물과 두부를 넣고 콩나물두부죽을 끓여보았답니다계란도 풀어넣으니 더 부드러운 것 같네요옛날에는 죽이 별로였는데 요즘은 죽이 좋아졌어요나이가 들면�...