• FOOD RECIPE

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요리레시피
해물알탕찌개

날씨가 쌀쌀할 땐 따끈한 찌개 하나면 속까지 훈훈해집니다특히 국물이 맛있으면 자꾸 자꾸 떠먹게 되잖아요이 해물알탕찌개가 딱 그러네요여러가지 해물과 동태알 그리고 무와 야채가 어우러져국물맛이 예술�...

마이드림
조회 875회
2008-03-06
양미리 시래기추어탕과 양미리전

한겨울에는 등푸른 생선 양미리가 제철이에요꾸덕꾸덕하게 말린 양미리를 여러가지 양념으로 조림한게 저는 참 맛있더라구요배 하나 가득 알을 품고 있는 양미리를 뼈째 오독오독 씹어먹으면 고소하고 깊은 맛�...

마이드림
조회 725회
2008-03-06
갈치찌개

재료갈치大 1마리 반 무 나박 썬것 1컵 양파 반개 애호박 반개두부 반모 풋고추 1개 팽이버섯 반 줌 쑥갓 약간 대파 12대양념식용유 2스픈 고춧가루 3스픈 고추장 1스픈 멸치 다시물 6컵소금 03 스픈 국간장 1스픈 생...

마이드림
조회 711회
2008-03-06
토란냉이 된장국

재료 토란 2컵 데친 냉이 2컵 멸치다시물 15리터된장 듬뿍 3스픈 된장의 짠 정도에 따라 입맛에 맞게 조절들깨가루 12컵 다진 마늘 05일주일에 두어번은 이렇게 멸치육수를 내놓는것 같아요북어 머리 무 표고버섯 �...

마이드림
조회 606회
2008-03-06
코다리야채찌개

명태는 이름도 참 많아요동태 명태 생태 북어 황태 코다리 노가리 등등 ㅎㅎ이것 말고도 여러 개의 명칭이 있는걸로 알고있어요우리 몸에 해독작용을 가장 잘 해주는건 바로 황태에요거의 4개월간 얼었다 녹았다...

마이드림
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2008-03-06
소고기 배추속대국

뭐니뭐니해도 이렇게 야채가 듬뿍 들어가 오래오래 끓인 국물이 최고의 보양식이랍니다 오래도록 끓이는 동안 야채속에 들어있는온갖 무기질과 영양성분이 국물속으로 다 녹아나오거든요그래서 육개장이라던�...

마이드림
조회 601회
2008-03-06
오징어감자국

오징어 세마리를 사왔어요몸통은 잘 손질해서 냉동실에 넣어두었지요딸내미 내려오면 오징어링튀김을 해주려고요오징어다리가 남아서 감자랑 조선호박이랑 얼큰하게 국을 끓여보았답니다오징어로 국을 끓이�...

마이드림
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2008-03-06
돼지고기고추장찌게

재료감자 1개큰것 두부 작은것 1모멸치다시물 8컵돼지고기찌개용한 줌밑간 소금 후춧가루 생강맛술양파 반개 청양고추 반개 대파 약간 양념고추기름 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 식용유 1고추장23스픈 소금...

마이드림
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2008-03-06
시래기된장국

시래기된장국 재료 10인분시래기 두줌 된장 5스픈 다진 마늘 05 멸치다시쌀뜸물 10컵 대파 14대 들깨가루 5스픈 고춧가루 05스픈데친 시래기를 보내주셔서 깨끗히 씻어 물기를 빼놓았어요물기를 꼭 짜면 두 줌 정도 ...

마이드림
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2008-03-06
모시조개국

모시조개국 재료4인분 모시조개 1공기 무 나박썬것1공기 다시멸치 반 줌 물 5컵 대파 14쪽 청양고추 작은 것 12개 국간장한술에 1스픈 소금간입맛에 맞게 후춧가루 약간 국냄비에 물 5컵과 다시 멸치를 넣고 다시�...

마이드림
조회 575회
2008-03-06