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FOOD RECIPE
다양한 레시피로 특별한 식사를 선물하세요
요리레시피
커피팥고물만들기
인절미나 두텁떡 단자등에 들어가는 거피팥고물 넘 맛나죠그냥 집어먹어도 고소하니 너무너무 맛있어요저는 고물 중에서 거피팥고물이 젤로 맛난것 같아요보통 팥고물하면 붉은색을 떠올리시는데요이것은 속�...
마이드림
조회 755회
2008-03-03
두텁떡
두텁떡은 옛날 임금님 생신날 상 위에 올렸던 귀한 떡이라고 하죠떡이 산봉우리처럼 봉긋하게 올라왔다고해서 봉우리떡이라고 하는데요정성과 손이 많이 가서일반 떡집에서는 만들어 팔기 힘들것 같아요파는곳...
마이드림
조회 732회
2008-03-03
칼라인절미와 약밥케익
찹쌀에 쑥가루를 넣어 쑥인절미를 만들었어요 떡 중에서 가장 만들기 쉬운 떡이 바로 인절미인것 같아요 찹쌀가루에쑥가루를 넣어 쑥의 향기를 듬뿍 나게 했더니 벌써 봄이 온것 같네요 이렇게 쑥가루를 항시 준...
마이드림
조회 784회
2008-03-03
발렌타인쵸코떡케익
오늘 점심식사로 발렌타인 쵸코떡케익을 만들어 보았어요 겉은 케익을 흉내냈지만 속에는 떡이 들어있답니다 금방 만들어 따끈할때 먹으니 포슬하니 먹을만하네요 사랑하는 사람에게 쵸코렛도좋고이렇게 쵸코...
마이드림
조회 559회
2008-03-03
공주떡
공주떡은 공주가 먹는 떡이 아니고 공주지방에서유래된 떡이라 공주떡이라고 한다네요 예전에 제가 서울에서 공주떡을 아주 잘 만드는 집에서 공주떡을 어머님께 보내드린 적이 있었어요 너무 맛나다는 기억이 ...
마이드림
조회 616회
2008-03-03
열대과일떡케익
오늘은 아침부터 주방에서 서성이며3가지 떡을 만들었습니다 친정어머님 생신떡케익으로 열대과일 떡케익을 쪘구요 어머님 친구분들과 나눠드시라고 찹쌀로 공주떡을 그리고 제일 좋아하시는 약밥을 만들었어...
마이드림
조회 318회
2008-03-03
떡샌드위치
오늘 드뎌 성공한 떡샌드위치의 비밀은 바로 쫀득하면서도 단단한 느낌 바로 찹쌀가루가 들어간다는 점이죠 황금비율은요 찹쌀가루 멥쌀가루 41 비율로 하면 되고요 여기에 버터와 우유가 들어간다는 점이 조�...
마이드림
조회 411회
2008-03-03
쵸코경단
저는 쵸코렛과 떡을 접목시켜보았는데요 달콤한 쵸코렛을 씹는 순간 말랑한 떡이 나와서 치아가 부실한 나이드신 분들께 좋겠어요 단 떡을 냉장보관하시면 시간이 흐를수록 단단해지고맛이 떨어진다는 단점과 �...
마이드림
조회 346회
2008-03-03
쇠머리떡
어제는 갑자기 쇠머리떡에 필 받아서는 점심식사로 부랴부랴 쇠머리떡을 만들었다죠 평소에 마트에 가면 늘 떡코너 앞에 가서 두리번 두리번 살펴보며 서성입니다 넘 예쁜 떡들도 많고 맛도 있어보이고 침을 줄...
마이드림
조회 344회
2008-03-03
붉은팥수수경단
수수부꾸미를 해먹고 남은 수수가루로 수수경단을 만들어봤어요 팥의 붉은 색이 액을 면하게 해준다고 아이들 생일상에 자주 오른다죠 보통 과일은 찬음식에 속하는데 사과는 따뜻한 성질이 있어 보통 병문안�...
마이드림
조회 413회
2008-03-03